“Chic, locale et à l’écoute de son époque” : Philippe Geneletti nous raconte comment le Club Med réinvente son expérience gastronomique
Plus jeune chef étoilé de France en 2003 et ancien dirigeant de quatre restaurants du Mandalay Bay Hotel & Casino 4* de Las Vegas, Philippe Geneletti est également connu pour sa cuisine pointue et moderne. Nous lui avons demandé de…