Food
“Chic, locale et à l’écoute de son époque” : Philippe Geneletti nous raconte comment le Club Med réinvente son expérience gastronomique
Plus jeune chef étoilé de France en 2003 et ancien dirigeant de quatre restaurants du Mandalay Bay Hotel & Casino 4* de Las Vegas, Philippe Geneletti est également connu pour sa cuisine pointue et moderne. Nous lui avons demandé de nous raconter le futur de l’offre gastronomique du Club Med dont il est désormais en…
A Pragelato Sestriere : passez l’hiver à l’heure italienne !
Pour beaucoup d’entre nous, l’Italie est souvent associée à l’été, à la chaleur et aux petites salades tomates-mozzarella. C’est bien mal connaître ce pays à l’immense richesse culturelle qui décline son art de vivre unique au monde en hiver comme…
Peisey-Vallandry : quand la cuisine atteint des sommets
Ah, les joies des vacances d’hiver dans les Alpes : des pistes immaculées, de la glisse en quantité illimitée et des sensations fortes… Mais quand on se remémore un séjour au ski, les moments partagés à table trônent bien souvent…
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