Ah, les joies des vacances d’hiver dans les Alpes : des pistes immaculées, de la glisse en quantité illimitée et des sensations fortes… Mais quand on se remémore un séjour au ski, les moments partagés à table trônent bien souvent en haut de nos meilleurs souvenirs.
C’est en suivant cette inspiration que le restaurant du Club Med Peisey-Vallandry a décidé de faire peau neuve : réaménagement complet, nouvelle décoration, création d’une cave à vin… Découvrez comment “La Pierra Menta” allie originalité, qualité et authenticité au déjeuner, au goûter comme au dîner.
De 13h à 15h, le restaurant vous ouvre ses portes pour un déjeuner tardif bien mérité. Une grande cheminée centrale et une charpente en bois typique vous plongent dans l’ambiance d’un véritable bistrot Savoyard. Après une longue matinée de glisse, il est temps de reprendre les forces dépensées sur les pistes. Pour combler toutes les envies, deux offres ont été pensées : d’un côté, du frais avec un large choix de sandwichs, charcuterie, salades et desserts. De l’autre, une variété de plats chauds réconfortants avec entre autres : soupes, tartes et spécialités savoyardes, comme les diots ou l’irrésistible tartiflette. De savoureuses options végétariennes seront aussi à votre disposition.
La glisse, c’est fini pour aujourd’hui. Maintenant, place aux joies d’un après-ski tout en gourmandise ! De 16h30 à 19h, rendez-vous dans la salle principale pour revivre les meilleurs moments de la journée autour d’une dégustation à la carte. Des planches sucrées et salées accompagneront à merveille de délicieux nectars. Au menu : une sélection de bières bio brassées localement et une carte de vins rares de Savoie et du Bugey. Pour une expérience privilégiée, des dégustations sont également organisées dans la cave à vin*.
Et si on terminait la journée en beauté ? À partir de 19h30 jusqu’à 22h, “La Pierra Menta” vous sert un dîner convivial. Ses hôtes auront le plaisir de découvrir une cuisine moderne, saine et locale inspirée de l’identité savoyarde. Pour commencer, rien de tel qu’un cru sélectionné par le sommelier des lieux. En entrée, un grand plateau à partager garni de délicieux produits se chargera de vous mettre en appétit. Pour continuer, un grand choix de plats (poisson, viande, végétarien & vegan) vous sera proposé, en plus de l’incontournable côte de bœuf à partager** et de l’indétrônable fondue savoyarde. Enfin, un buffet de fromages et de pâtisseries clôtureront ce joli moment gastronomique.
*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
**En supplément.
Découvrez le Resort Club Med Peisey-Vallandry
